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第一精品福利官方导航可以吃菜瓜吗

第一精品福利官方导航可以吃菜瓜吗?
第一精品福利官方导航 菜瓜
2018-06-22
第一精品福利官方导航网精选回答

第一精品福利官方导航可以吃菜瓜,菜瓜是葫芦科,甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。别名蛇甜瓜。分布中近东、南亚及中国。果实棒状,浅绿色,表面光滑,常弯曲,长30-100cm,果肉致密,绿白。以嫩瓜加工腌制为主,也可炒食,也可凉拌及生食。

菜瓜的营养价值

菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用。

菜瓜的食用功效

清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气。

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菜瓜的适用人群

一般人群均可食用。

菜瓜的禁忌人群

脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜;女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生菜瓜。

菜瓜的选购技巧

新鲜的菜瓜呈鲜艳的绿色,具有果蔬的香味。外观为棒状。肉色白或淡绿,不新鲜的菜瓜没有果蔬的香味,颜色也没有那么鲜。

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