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第一精品福利官方导航可以吃鸡血吗

第一精品福利官方导航可以吃鸡血吗?
第一精品福利官方导航可以吃 鸡血
2019-03-18
第一精品福利官方导航网精选回答

第一精品福利官方导航不可以吃鸡血,高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。鸡血为雉科动物家鸡的血。红细胞数及血红蛋白含率,比牛、猪等低。家鸡的血液。宜临时采取,鲜用。能益血补虚,活血,鲜毒。

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鸡血的营养价值

1、鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。

2、动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。

3、鸡血具有利肠通便作用,可清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。

4、鸡血含有凝血酶,凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白,使血液凝固,因此有止血作用。

5、鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。鸡血可补血养血之功。

鸡血的食用功效

祛风、活血、通络。治小儿惊风,口面歪斜,痿痹,折伤,目赤流泪,痈疽疮癣。

鸡血的适用人群

适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。

鸡血的禁忌人群

高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

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