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2019-01-20
胆第一福利官方导航网精选回答

胆第一福利官方导航第一福利视频草莓梅干菜第一精品福利官方导航,气虚体质,阳虚体质,有呼吸性疾病的人士谨慎食用。梅干菜是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶,用盐腌制风干而成。是一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,摘下菜心,晾挂几天。待叶子变软时,放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。过了十天半个月,取出晒干,便成职色泽金黄,咸酸味甘的梅干菜。

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梅干菜的营养价值

在腌菜中,梅干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。

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梅干菜的适用人群

一般人群均可食用。

梅干菜的禁忌人群

气虚体质,阳虚体质,有呼吸性疾病的人士谨慎食用。

回答者:胆第一福利官方导航网 - 向我咨询 最佳答案 | 2019-01-20
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