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第一精品福利官方导航可以吃糖粉吗

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第一精品福利官方导航可以吃 糖粉
2018-12-12
第一精品福利官方导航网精选回答

第一精品福利官方导航可以吃糖粉,肥胖、血脂较高者不宜多食糖粉,糖尿病者慎食。糖粉为洁白的粉末状糖类,颗粒非常细,同时约有3~10% 左右的淀粉混合物(一般为玉米粉),有防潮及防止糖粒纠结的作用。糖粉也可直接以网筛过滤,直接筛在西点成品上做表面装饰。糖粉分为白砂糖粉和冰糖粉二种。前者通常用于西餐的烹饪,后者多用于高档饮料的甜味剂。

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糖粉的营养价值

富含碳水化合物,构成机体的重要物质。

糖粉的食用功效

润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭。

糖粉的适用人群

一般人群均可食用。

糖粉的禁忌人群

肥胖、血脂较高者不宜多食糖粉,糖尿病者慎食。

糖粉的选购技巧

购买时尽量挑选比较知名的品牌,糖粉分普通糖粉和防潮糖粉两种,普通糖粉可以用来制作蛋糕和饼干,防潮糖粉只能用来装饰蛋糕表面。

糖粉的储存简述

糖粉由于晶粒细小,很容易吸水结块;因而通常采用二种方式解决,一是传统的在糖粉里添加一定比例的淀 粉,使糖粉不易凝结,但这样会破坏糖粉的风味;另一种方式就是把糖粉用小规格铝膜袋包装,然后再置于大的包装内

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