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第一精品福利官方导航可以吃香草粉吗

第一精品福利官方导航可以吃香草粉吗?
第一精品福利官方导航 香草粉
2018-11-02
第一精品福利官方导航网精选回答

第一精品福利官方导航可以吃香草粉,过敏体质慎食。香草粉是指白色细粒结晶之粉末香料,含有香草之气味。

第一精品福利官方导航可以吃香草粉

香草粉的营养价值

本香料因大量使用天然的VANILLA BEAN EXTRACT之故,除了香气很丰富外,也能增食品之口感及食品本身的独特香气。如使用于茶类饮料时,能增加茶的气味。用于咖啡时,能增进咖啡的香气,尤其舌尖的感觉更舒适。

香草粉的食用功效

增食品之口感及食品本身的独特香气。

香草粉的适用人群

一般人群均可食用。

香草粉的禁忌人群

过敏体质慎食。

香草粉的选购技巧

天然香草粉是用香草豆(香荚兰豆)为原料磨成的粉末。它和现在市面上用人工合成香兰素调配出来的所谓“香草粉”完全不同。两者可以通过产品成分标签内容看出区别。天然香草粉具有自然浓郁的香草风味,可以耐高温烘焙。适合中高档糕点、食品使用。当然价格也相对较高。
另外,天然香草豆提取物也有粉末状产品,可以称为香草粉,同样是香草在食品工业中应用的良好原料。

香草粉的其他相关说明

应用于食品一的饮料及烘焙食品,依实际需要使用。建议使用量为:0.1-0.2%.

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