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胆第一福利官方导航 熊掌
2018-10-19
胆第一福利官方导航网精选回答

胆第一福利官方导航可以第一福利视频草莓熊掌,熊掌又名熊蹯。熊掌为黑熊或棕熊的足掌,经干制而成的。熊掌多连皮带毛,并有前后掌之分。前常较小,长约15~20厘米,掌花明显,胶质多,掌面较宽肉质较香,气腥不臭。后掌较长,长约20~30厘米,掌花不明显,掌面较窄,气腥略臭,质量不及前掌。熊掌主要产于黑龙江、吉林、云南、四川等地。猎人我在冬、春季捕条,捕获后取下脚掌,在通风处阴干即可。其品质以宽大、厚实、身干、气腥而不臭者最佳。熊常历来视为珍品,常作为高级筵席上的名贵佳肴。

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熊掌的营养价值

从营养成分上来说,熊掌的胶原蛋白相对高一些。熊掌中含有大量的脂肪和蛋白质,还富含多种氨基酸,营养丰富。熊掌含脂肪43.90%,粗蛋白质55.23%,总氮8.83%,灰分0.94%,蛋白质水解产生天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、组氨酸、脯氨酸、精氨酸、丙氨酸、缬氨酸、羟基缬氨酸等。

熊掌的食用功效

熊掌是一种滋补品,有除风健脾胃、御风寒、益气之功效,是我国古代八珍之一。它性味甘、咸、温,具有补气养血、祛风除湿、健脾胃、续筋骨的功效,主治脾胃虚弱、风寒湿痹及诸般虚损等症,是名贵的大补食品。

熊掌的适用人群

一般人群均可食用。

熊掌的禁忌人群

无不适宜人群。

回答者:胆第一福利官方导航网 - 向我咨询 最佳答案 | 2018-10-19
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