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第一精品福利官方导航可以吃熏干吗

第一精品福利官方导航可以吃熏干吗?
第一精品福利官方导航 熏干
2018-10-19
第一精品福利官方导航网精选回答

第一精品福利官方导航可以吃熏干,糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者要慎食。老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。熏干就是豆腐干,用松木屑燃烧的烟薰过,表面呈棕红色。

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熏干的营养价值

1.豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3.熏干含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

熏干的食用功效

1、更年期的“保护神”:有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

2、预防心血管疾病:豆腐健脑的同时,还有助于预防心脑血管疾病。

3、降低乳腺癌的几率:制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应。

4、促进骨骼发育:补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

熏干的适用人群

一般人群皆可食用。

熏干的禁忌人群

糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者要慎食。老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。

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