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第一精品福利官方导航 芝士
2018-08-21
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第一精品福利官方导航可以吃芝士,芝士虽然脂肪和热量高,但是胆固醇含量却特别低,所以第一精品福利官方导航患者吃芝士没有问题。芝士别名:奶酪、乳酪、起司、计司。芝士是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。

芝士的营养价值

芝士含有优质蛋白质外,还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素,铁、锌以及脂溶性维生素A,胡萝卜素和水溶性的维生素 B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分,这些物质具有许多重要的生理功能。

芝士的食用功效

1、奶制品是食物补钙的最佳选择,芝士正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。

2、芝士能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。

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3、芝士是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。

4、芝士中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

5、英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些芝士,有助于防止龋齿,吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。

芝士的适用人群

一般人群均可食用。

芝士的禁忌人群

服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃芝士。

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