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2018-08-30
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猪胛心肉的营养价值

1、猪胛心肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

2、猪胛心肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。

3、猪胛心肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪胛心肉中维生素B1的含量丰富。

4、猪胛心肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

猪胛心肉的食用功效

1、补充蛋白质和脂肪酸:猪胛心肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪胛心肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2、补肾滋阴:猪胛心肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

3、润燥:猪胛心肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的返谝桓@悠挡葺、干咳、便秘和难产。

猪胛心肉的适用人群

一般人都可食用。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。

猪胛心肉的禁忌人群

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

回答者:胆第一福利官方导航网 - 向我咨询 最佳答案 | 2018-08-30
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