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第一精品福利官方导航可以吃猪肘吗

第一精品福利官方导航可以吃猪肘吗?
第一精品福利官方导航 猪肘
2018-08-22
第一精品福利官方导航网精选回答

第一精品福利官方导航患者应该少吃或者不吃猪肘,猪肘又名蹄膀。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪肘分为前肘、后肘,其皮厚、筋多、胶质重。适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。

猪肘的营养价值

1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2、猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。

3、猪肘炖烂后,骨头可继续熬汤,补钙、美容。

第一精品福利官方导航要少吃或不吃猪肘

猪肘的食用功效

1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2、猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。

猪肘的适用人群

一般人都可食用。

猪肘的禁忌人群

湿热痰滞内蕴者、肥胖、血脂较高者慎食。

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