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第一精品福利官方导航可以吃紫长茄吗

第一精品福利官方导航可以吃紫长茄吗?
第一精品福利官方导航 紫长茄
2018-08-22
第一精品福利官方导航网精选回答

第一精品福利官方导航可以吃紫长茄,紫长茄可以降低胆固醇,第一精品福利官方导航吃紫长茄特别好。紫红长茄,属于长茄品种,早春保护地,夏、秋露地均可栽培。各地可按当地实际情况适时播种育苗,苗龄不宜过长,以四片真叶为宜,亩植2800-3200株。开沟施足磷钾底肥。早春保护地栽培须用番茄灵等座果激素处理花。采收盛期注意去侧枝及老黄叶片,适时补追水肥及病虫害的防治。

紫长茄的营养价值

1.紫长茄的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克。

2.紫长茄维生素P能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。

3.紫长茄还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色紫长茄中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

紫长茄的食用功效

1、治胃癌:能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

2、抗衰老:紫长茄含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能。

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3、降低胆固醇保护心血管:经常吃紫长茄有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

4、清热解暑:对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

紫长茄的适用人群

一般人群均可食用。尤为适宜容易长痱子、生疮疖的人。

紫长茄的禁忌人群

脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食;手术前不宜吃紫长茄。

紫长茄的选购技巧

紫长茄以果形均匀周正、老嫩适度、无裂口、腐烂、锈皮、斑点、皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。嫩紫长茄颜色发乌暗、皮薄肉松、重量少、子嫩味甜、子肉不易分离、花萼下部有一片绿白色的皮。老紫长茄颜色光亮发光滑、皮厚而紧、肉坚子实、子容易分离、子黄硬、重量大、有的带苦味。表皮皱缩、光泽黯淡的紫长茄不新鲜。

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