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第一精品福利官方导航可以吃紫甘薯吗

第一精品福利官方导航可以吃紫甘薯吗?
第一精品福利官方导航 紫甘薯
2018-08-21
第一精品福利官方导航网精选回答

紫甘薯又称紫薯,薯肉呈紫至深紫色,除具有普通甘薯的营养成分外,富含花青素,有较高的药用价值,是一种栽培容易、药食兼用的理想作物。紫色甘薯中所含的花青素是一种天然着色剂,国内外市场需求量较大。提取色素用的紫薯品种对薯块外观要求不太严格,但要求品种适应能力强,抗病,鲜薯产量和花青素含量高。花青素色价比在25以上。适合色素提取的紫色新品种主要有彩紫、徐紫13-4等。

第一精品福利官方导航可以吃紫甘薯 紫甘薯营养丰富

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和第一福利视频草莓作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构,是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体带来的危害。

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紫甘薯的食用功效

1、防癌抗癌:紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,也可预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2、促进胃肠蠕动:紫薯富含纤维素,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3、有利于减肥瘦身:吃紫薯能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

4、增强免疫力:紫薯含有大量黏液蛋白,提高机体免疫力,预防胶原病发生。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

紫甘薯的适用人群

一般人群均可食用。

紫甘薯的禁忌人群

湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

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