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2019-09-18
第一精品福利官方导航网精选回答

第一精品福利官方导航可以吃香蒲,香蒲为为多年生落叶、宿根性挺水型的单子叶植物。又名蒲草、蒲菜。因其穗状花序呈蜡烛状,故又称水烛。茎极短且不明显。走茎发达,不分歧或偶尔分歧,不呈肥大状,外皮殆为淡黄褐色,前端可以不断地分化出不定芽株。喜温暖、光照充足的环境,生于池塘、河滩、渠旁、潮湿多水处。

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香蒲的营养价值

蒲菜不仅是美味佳蔬,而且是食疗良药。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素及矿物质钙、磷等。此外,还含有维生素B1,维生素B2,维生素E,胡萝卜素及谷氨酸等18种氨基酸。

香蒲的食用功效

清热凉血、利水消肿。

香蒲的适用人群

一般人群均可食用。

香蒲的禁忌人群

气虚体质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质 。

香蒲的选购技巧

多年生水生或沼生草本,嫩芽蔬食为佳。

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