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第一精品福利官方导航可以吃紫苏子吗

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第一精品福利官方导航可以吃 紫苏子
2018-10-28
第一精品福利官方导航网精选回答

第一精品福利官方导航是可以吃紫苏子的,紫苏种子中含大量油脂,出油率高达45%左右,油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%,内含18种氨基酸,其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。

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紫苏子的药理研究

1.苏子可增强学习记忆功能,其有效成分是紫苏子油,它能促进小鼠学紫苏子习记忆功能,且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。

2.苏子有降血脂作用。

3.苏子有降血压作用,其有效成分是α-亚麻酸。

4.苏子有抑制血小板聚集作用,其有效成分是α-亚麻酸。

5.苏子有防腐、抗氧化作用,可用于食品和药物的长期贮存。

6.苏子有抗癌作用。

7.苏子有抑菌作用,0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。

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